臭氧化橄欖油和困難

什麼是臭氧？

臭氧 (O ₃ ) 是一種由三個氧原子組成的氣體，在平流層中通過紫外線輻射或在大氣中的氧氣放電期間不斷產生。儘管臭氧不是自由基分子，但它的反應性遠比氧氣高。此外，臭氧是僅次於氟和過硫酸鹽的第三強氧化劑。臭氧具有通過立即與有機和/或無機化合物反應來氧化它們的能力。因此，臭氧可以氧化包括細菌、病毒和真菌在內的所有微生物的質膜，並最終粉碎這些微生物。因此，臭氧作為消毒劑使用了很多年。[ 1 ] 臭氧有一種氣味，就像剛割過的草的氣味一樣，所有與臭氧接觸的材料都可以感覺到類似的氣味。

醫用臭氧療法

臭氧的使用領域之一是醫用臭氧治療。關於醫用臭氧療法的科學研究始於 1950 年代。迄今為止，醫用臭氧療法已被用於治療多種病理狀況，引起了越來越多的關注。關於這種療法的大部分數據來自特殊臭氧中心的經驗或對臭氧療法感興趣的從業者的個人觀察。目前臭氧治療的醫學適應症尚未得到對照實驗和臨床研究的充分支持。即便如此，迄今為止，已有數百萬人接受了臭氧療法，並且仍在進行中。臭氧療法的廣泛使用帶來了新的臭氧研究。

在醫用臭氧治療中，臭氧是通過使用發生器將100%含氧醫用鋼瓶提供的氧氣轉化為臭氧而產生的。臭氧比氧氣更容易溶解在包括血漿在內的液體中，當血液被臭氧化時，臭氧會與血漿中的水溶性抗氧化劑、游離脂肪酸和蛋白質發生反應。 [ 2 ]

臭氧化油（臭氧油）

當血液被臭氧化時，臭氧會與所有可溶性抗氧化劑和多不飽和脂肪酸發生反應並將它們氧化。[ 3 ] 這種機製表明，一些液體油可用於臭氧化後的各種疾病的治療。由於在這些將被臭氧化的液體油中存在脂肪酸的不飽和雙鍵，因此可能存在這種處理潛力。由於臭氧的反應性，臭氧氧化了這些雙鍵，並且一個氧原子加入了不飽和雙鍵。

臭氧油用於許多疾病，例如關節和皮膚病尤其如此。[ 4 ] 互聯網上有很多關於臭氧油及其用途的錯誤知識。就像其他臭氧療法研究一樣，關於臭氧油的研究也不足以避免錯誤的知識。當前有關臭氧油及其益處的數據是由監督財務利益的供應商提供的，他們通常會提供錯誤信息。這種惡性循環可以通過受控科學研究來預防，證明臭氧療法的真正效果。 [ 5 ]

麻煩我們如何識別足夠的臭氧化油？

儘管通過互聯網銷售臭氧油迅速增加，但其質量和功效仍然存在爭議。可以很容易地找到數十家公司和網站購買臭氧化油。但是，這些產品中很少有可靠的，並且含有足夠的臭氧油[圖1]。如果您想購買足夠臭氧和有效的油，應考慮以下特點。